Быстрый в готовке торт из печенья и шоколада. Получается настоящее шоколадное чудо с нежным кремом из сливочного сыра.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- печенье шоколадное, 150 г;
- масло сливочное, 110 г;
- шоколад черный, 1 плитка;
- сливочный крем-сыр, 250 г;
- белый шоколад, 1 плитка;
- сливочный крем, 250 г.;
- шоколад любой и орехи по вкусу для декора.
Процесс приготовления
Торт будем формировать в высокой форме, можно взять с диаметром в 18 см.
Печенье измельчаем в крошку с помощью блендера или скалкой.
Сливочное масло растапливаем любым, удобным для вас способом.
Выливаем масло в крошку и хорошо перемешиваем.
В форму выкладываем лист пергамента, и по бортам выкладываем планку.
Высыпаем в форму крошку, распределяем по дну и бортам, уплотняем ее. Отправляем форму в холодильник.
Растапливаем черный шоколад на паровой бане и смешиваем с мягким, сливочным сыром, перебиваем массу миксером.
Выкладываем эту массу на корж в форме.
Таким же образом поступаем с белым шоколадом и сливочным сыром, выкладываем следующий слой в форму, отправляем в холодильник.
Теперь берите любой шоколад и просто натирайте сверху или растопите его и сделайте красивые узоры по торту, затем обсыпьте измельченными орехами. Украшайте по своему вкусу разными сладкими добавками, ягодами и фруктами, миндальными лепестками.
Торт можно сразу подавать к столу или стабилизировать его часа 2 в холодильнике.
