Сегодня многие хозяйки все чаще используют манную крупу для выпекания сдобы, пирогов, коржей для тортов, блинов и пончиков. От еще один самый простой, всегда удачный рецепт блинов с манной крупой.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- манная крупа, 2 стакана;
- мука, 1 стакан;
- вода теплая, 3 стакана;
- соль, 1 ч.л;
- сахар, 2 ст.л;
- дрожжи сухие 12 г;
- творог, 400 г + сахар, 2 ст.л;
- малиновое или иное варенье, сыр.
Процесс приготовления
Продукты я измеряю стаканом с объемом 200 г.
В теплой воде растворяем дрожжи, всыпаем манную крупу, перемешиваем.
Всыпаем сахар и соль с просеянную муку и перемешиваем до однородности.
Смешиваем манную крупу с мукой, очень хорошо вымешиваем до однородности, накрываем и оставляем на 30 минут.
Сковороду смазываем растительным маслом, выливаем по черпаку теста и жарим только с одной стороны до румяности низа и хорошего, пропеченного верха.
Творог смешиваем с сахаром и перебиваем погружным блендером или хорошо перетираем вилкой.
Выкладываем творог на блин, сверху чайную ложку малинового или другого варенья, берем края блина и сверху защипываем их в виде треугольника.
Выкладываем такие блины на противень и запекаем при 180 градусах около 10 минут.
Красивые, очень аппетитные и ароматные блины с творогом и вареньем – это простой, но очень вкусный и сытный завтрак.
