Огурчики получаются очень вкусными, хрустящими, с приятным ароматом. Рецепт на 3х литровую банку.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— огурцы;
— листья хрена;
— укроп зонтик, 2 шт;
— малина листики, 4 шт;
— чеснок, 4 зубчика.
Для маринада:
— сахар, 1 ст.л;
— соль, 2 ст.л;
— вода, 1 л.
Процесс приготовления
Огурцы промываем, убираем хвостики и каждый огурчик заворачиваем в промытый лист хрена.
Все прочие ингредиенты укладываем на дно банки и сложить огурцы в листке хрена.
Доводим до кипения маринад и заливаем им банки с огурцами, добавить 1 ст.л уксуса. Закрываем банку обычной, пластиковой крышкой и ставим ее в прохладное место, можно в погреб.
Совет: у листьев хрена лучше срезать центральную толстую жилку, тогда будет просто заворачивать огурчики. Огурцы выбирайте не маленькие и не большие, средние.
