Бывает, что поздно вечером хочется съесть что-нибудь сладкое и мучное. Это нормальная практика для организма хотеть глюкозы или углеводов перед сном. Не стоит подавлять свои желания в еде. Иначе сон может быть плохим, а пробуждение тяжким.
Однако, нередко найти что-то сладкое вечером сложно. Магазины закрыты, а дома нет ни печенья, ни конфет. В таком случае стоит готовить простой пирог из минимума ингредиентов.
Мы расскажем, как можно сделать сладкий пирог бисквит за минимальное количество времени.
Ингредиенты для пирога:
- яйца — 2 шт.;
- разрыхлитель — 10 г;
- сахар — 100 г;
- мука — 160 г;
- ванильный сахар — 10 г;
- молоко — 100 мл;
- растительное масло — 70 мл.
Приготовление пирога:
Пару минут взбиваем в миске яйца с классическим и ванильным сахаром — смесь должна стать светлее. В яичную массу выливаем молоко и растительное масло, снова перемешиваем.
Соединяем муку с разрыхлителем, просеиваем в яичную смесь. Замешиваем бисквитное тесто, которое затем переливаем в форму для выпечки. Заранее форму застилаем пергаментом и смазываем сливочным маслом.
Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут.
Готовность пирога можно проверить деревянной шпажкой — она должна выходить из пирога сухой. По желанию пирог украшается сахарной пудрой или глазурью.
