Очень вкусный и сытный салат из твердого сыра и куриного мяса, кукурузы. Готовится блюдо быстро и просто, можно включить его в праздничное меню.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— грудка или филе куриные, 300 г;
— кукуруза консервированная, 120 г;
— сыр, 180 г;
— яйца, 3 шт;
— майонез, 130 г;
— зелень;
— перец.
Процесс приготовления
Куриное мясо отвариваем в подсоленной воде со специями по вкусу. Вам достаточно проварить мясо около 30 минут. Остужаем мясо и режем его небольшим кубиком.
Яйца отвариваем, остужаем и трем на крупной терке.
Смешиваем кукуруза, куриное мясо и яйца, добавляем рубленую зелень и тертый на крупной терке сыр.
Заправляем салат майонезом и подаем к столу.
Совет: если не любите майонез, можно заправить сметаной или натуральным йогуртом.
Не забудьте поперчить салат и если подаете на праздничный стол, можно еще украсить тертым на мелкой терке желтком.
Многие не любят консервированную кукурузу в салатах, поэтому можно ее заменить горошком. Я знаю, что еще добавляют консервированные ананасы – несколько небольших кусочков будут не лишними, но это по вкусу для тех, кто любит контраст сладкого и соленого.
