Слоеные салаты всегда были актуальны на праздничных столах. Они выглядят эффектно, быстро готовятся и не требуют большого количества продуктов. Благодаря кулинарному кольцу можно сделать салаты более аккуратными. Разноцветные слои сделают такой салат настоящим украшением праздничного стола.
Помимо красоты, слоеные салаты очень сытные и вкусные. Например, салат “Татьяна” сможет удовлетворить вкусовые предпочтения многих гостей. В салате есть все необходимое для гармоничного сочетания вкусов.
Картофель становится хорошей основой для салата. Куриное филе и яйца придают питательность блюду. Обжаренные грибы делают салат более солоноватым и при этом добавляют особую изюминку.
Сыр придает салату особую сливочность и нежность, а морковь – сладость. Все слои пропитаны майонезом для лучшего баланса вкусов и текстур.
Расскажем, как приготовить салат “Татьяна”.
Ингредиенты:
- картофель — 3 шт.;
- куриное филе — 1 шт.;
- обжаренные грибы — 150 г;
- лук — 1 шт.;
- яйца — 3 шт.;
- сыр — 200 г;
- морковь — 2 шт.;
- соль;
- майонез.
Приготовление салата “Татьяна”:
Натираем на крупной терке вареный картофель, смешиваем с майонезом и солью. Выкладываем слой картофеля в кулинарное кольцо, утрамбовываем.
Покрываем слой картофеля тонкой сеточкой из майонеза. Нарезаем мелко вареное куриное филе и кладем на картофельный слой, покрываем майонезом.
Куриное мясо лучше не доставать из бульона после приготовления. Так оно останется более сочным, что важно для салата.
Обжариваем нарезанный мелко лук и смешиваем его с грибами. Выкладываем грибы на слой куриного мяса, смазываем майонезом.
Натираем на грибной слой вареные яйца. Солим и перчим яичный слой, покрываем сеточкой из майонеза.
Натираем сыр и большую часть выкладываем на яичный слой, смазываем майонезом. Натираем мелко морковь и выкладываем на сырный слой, тоже смазываем майонезом.
Верхушку салата посыпаем остатками сыра, покрываем слой майонезной сеточкой. Можно салат убрать в холодильник на пропитку или сразу подавать к столу.
Украсить салат можно зернами граната и зеленью.
Получается красивый слоеный салат на праздник по рецепту канала «Кулинарим с Таней«
