Торт из печенья со сметанным кремом готовится быстро и просто, но получается очень вкусно. Вы можете добавить в рецепт и другие продукты.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— крекер соленый или любой другой, 400 г;
— сметана жирная, 600 г;
— желатин, 2 – 3 ст.л;
— вода, 200 мл;
— сахар, 250 г;
— какао.
Процесс приготовления
Заливаем желатин холодной водой и оставляем набухать на 10 минут. Топим его на водяной бане или другим, удобным способом.
Сметану взбиваем с сахаром и смешиваем с остывшим растопленным желатином.
Заливаем печенье этой массой, хорошо вымешиваем и перекладываем в форму, застеленную пленкой.
Отправляем в холодильник на 4 часа.
Вынимаем из формы на блюдо, посыпаем какао.
Совет: сахар для крема можно заменить пудрой, а также добавить еще кокосовую стружку, измельченные орешки или кусочки разных сухофруктов. Вкусно и с кусочками зефира. Если вы делаете в силиконовой форме, тогда пленку можно не использовать. Соленый крекер можно заменить крекером с маком.
