Чизкейк с пикантной вишней без выпечки

Такой десерт вы приготовите из минимума продуктов и очень быстро. Нужна консервированная вишня и творог.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— печенье, 250 – 300 г;

— масло сливочное растопленное,  200 г;

— сахар, 2 ст.л;

— ванильный сахар, 4 г.

Для приготовления сыра возьмите:

— творог, 500 г;

— ванильный сахар, 4 г;

— сахар, 4 ст.л;

— сливки жирные, 400 г;

— желатин, 1 пачка;

— вишневое желе, 1 пакет;

— вишня без косточек (свежая, замороженная или консервированная).

Процесс приготовления

Печенье измельчаем блендером или скалкой в крошку, смешиваем с сахаром, ванилином и растопленным сливочным маслом. Вымешиваем до однородности.

Берем разъемную форму и выкладываем массу, утрамбовываем ее и разравниваем.

Желатин готовим по инструкции.

Соединяем творог с сахаром и ванилином и взбиваем блендером.

Вливаем остывший желатин в творожную массу и взбиваем.

Взбиваем сливки и соединяем их с творожной массой.

Выливаем эту массу на корж в форме и ставим в холодильник.

Готовим вишневое желе, смешиваем с вишнями и остудив, выливаем на торт. Ставим его обратно в холодильник на 6 часов.

Популярные статьи