Салат из куриного мяса, сыра, маринованного лука.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— отварное куриное филе, 500 г;
— морковь отварная, 3 шт;
— петрушка, пучок;
— яйца, 6 шт;
— сыр твердый, 300 г;
— соль и перец по вкусу;
— кукуруза консервированная, 1 банка.
Для приготовления маринада возьмите:
— лук красный, 1 – 2 шт;
— соль по вкусу;
— сахар, 1 ст.л;
— уксус яблочный, 2 ст.л;
— вода, 75 г.
Для декора можно взять помидоры черри.
Процесс приготовления
Смешиваем все ингредиенты для маринада и маринуем лук, порезанный на полукольца. Оставляем на 15 минут.
Зелень рубим.
Морковь и сыр натираем на крупно терке.
Яйца трем на крупной терке.
Отварное мясо режем на небольшие кусочки.
Кукурузу сцеживаем от жидкости.
Каждый слой салат слегка утрамбовываем и делаем сеточку из майонеза.
Ставим кольцо на блюдо.
- Первый слой – мясо.
- Второй – петрушка.
- Третий – лук.
- Четвертый – морковь.
- Пятый – кукуруза.
- Шестой – белки.
- Седьмой – сыр.
- Восьмой – желтки.
Накрываем салат пленкой и ставим на несколько часов в холодильник.
Убираем кольцо и украшаем половинками помидор или придумайте декор самостоятельно.
