Торт получается просто изумительным и отменным, вы точно его полюбите и будете готовить регулярно. Печенье для основы берите по своему вкусу.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- кофе 3 в 1, 4 пакетика;
- кипяток, 200 мл;
- желатин, 20 г;
- сметана или сливки, 500 мл;
- пудра сахарная, 100 г;
- печенье, 150 г;
- молоко.
Процесс приготовления
Растворяем кофе кипятком.
Желатин замачиваем холодной водой на 10 минут, потом топим на водяной бане.
Смешиваем кофейную массу с желатиновой до однородности.
Силиконовую форму смазываем растительным маслом и выливаем массу, отправляем на 1 час в холодильник.
Каждое печенье окунаем в молоко и выкладываем сверху желатиново-кофейного суфле.
Переворачиваем торт на блюдо и ставим его еще на 15 – 20 минут в холодильник.
Тортик можно делать просто с какао, а не использовать кофе в пакетиках. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
