Такой салат вы можете готовить, как просто для ужина, так и на праздничный стол. Легкий куриный салат отлично подходит под любые блюда.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— курица копченая, 300 г;
— рок плавленый, 1 шт;
— яйца, 5 шт;
— картофель, 2 шт;
— лук, 1 шт;
— вода, 100 мл;
— майонез по вкусу.
Процесс приготовления
Мясо режем мелким кубиком.
Яйца и картофель отвариваем.
Трем на крупной терке картофель остывший, сырок – трем на мелкой терке.
Отделяем белки от желтков и отдельно натираем на мелкой терке.
Лук мелко режем и заливаем кипятком и уксусом на 20 минут, потом отжимаем.
Формируем салат в кольце, укладывая слои как вам нравится. Каждый промазываем сеточкой из майонеза и по вкусу солим и перчим.
Отправляем в холодильник на несколько часов и перед подачей, снимаем форму и ставим на блюдо.
Совет: будет еще вкуснее, если вы запечете картофель в духовке – вместе с копченым куриным мясом, у вас получится очень оригинальный салат.
