Из манной крупы можно сделать не только кашу, добавить ее в котлеты и прочие блюдо: манная крупа прекрасно подходит для крема, который получается очень воздушным и нежным. А основой для торта в этот раз будут сладкие сухарики.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- сухари с изюмом, 300 г;
- шоколад черный или по вкусу, 1 плитка;
- масло сливочное растопленное, 100 г;
- молоко, 500 мл;
- сахар, 120 г;
- ванилин;
- манная крупа, 4 ст.л;
- масло сливочное размягченное, 180 г.
Процесс приготовления
Торт лучше формировать в форме с диаметром 18 см, тогда он получается высокий.
Для крема смешиваем сахар, ванилин, манную крупу и варим крем на небольшом огне до густоты. Остужаем крем.
Размягченное сливочное масло взбиваем до пышности и частями вводим крем, взбиваем до однородности.
Сухари берите по своему вкусу и измельчаем с помощью терки, комбайна или блендера.
Шоколад растапливаем вместе с шоколадом и выливаем массу в крошку от сухарей, вымешиваем до однородности. Масса должна стать пластичной.
Разъемную форму застилаем пленкой, высыпаем часть крошки, трамбуем слегка и выкладываем пару — тройку ложек крема, распределяем по всему коржу.
Сверху снова крошка, крем и так далее до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты. У меня получилось 4 слоя крошки и 3 слоя крема.
Отправляем торт в холодильник на 3 – 4 часа.
Убираем форму и украшаем торт по своему вкусу.
Вот такой простой, бюджетный и очень нежный тортик к чаю у вас получился.
