Кокосовый десерт из яиц – это простой способ приготовить нежное домашнее лакомство из нескольких доступных ингредиентов. Он порадует насыщенным кокосовым ароматом, приятной сладостью и аппетитной текстурой, а готовится без сложных кулинарных приёмов.
Делюсь рецептом этого кокосового десерта для интересных завтраков и чаепитий.
Что нам понадобится:
- карамель – 30 г;
- яйца – 4 шт.;
- сахар – 90 г;
- кокосовое молоко – 200 мл;
- сливки – 200 мл;
- кокосовая стружка – 70 г.
Как я готовлю кокосовый десерт из яиц:
Смазываем форму для запекания (20х20 см) карамелью. В отдельную миску разбиваем яйца, высыпаем к ним сахар и перемешиваем до растворения песчинок. Далее вливаем к яйцам кокосовое молоко и сливки, снова перемешиваем.
Вводим к смеси кокосовую стружку. Выливаем массу в форму, смазанную карамелью, запечатываем верхушку фольгой. Ставим форму на противень. Наливаем на противень кипящую воду, она должна покрывать все дно примерно на 2 см в высоту.
Выпекаем десерт при 170 градусах около 1 часа. Далее даем десерту остыть и убираем в холодильник на 3 часа.
Опыт автора: это самый вкусный, нежный и невероятно простой десерт, который можно приготовить на скорую руку! Активная подготовка занимает буквально пару минут — всё просто смешивается в одной миске, а остальную работу делает духовка. Это идеальное угощение для красивых семейных завтраков и воскресных чаепитий!
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали: Домашние пирожки с начинкой из сочной курицы и грибов в нежном сливочном соусе. Делюсь семейным рецептом
