Многие по сей день пользуются этим простейшим рецептом очень вкусного, влажного и ароматного пирога. Можно испечь несколько бисквитов, сделать обычный крем на сметане и сахарной пудрой и у вас получится аппетитный десерт.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- кефир или вода или молоко, 80 мл;
- варенье, 250 мл;
- мука, 240 г;
- масло растительное, 120 мл;
- ванилин по вкусу;
- сода, 1 ч.л.
Процесс приготовления
Варенье берите любое, даже со сливовым у вас получится изумительно вкусный десерт.
Форму для выпекания сразу смазываем сливочным или растительным маслом.
Варенье смешиваем с кефиром или молоком, водой.
Всыпаем просеянную муку, ванилин по вкусу и вымешиваем достаточно густое тесто. Старайтесь перемешать так чтобы не оставались комки.
Соду гасим уксусом и вводим в тесто, хорошо перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму и разравниваем.
Выпекаем при 180 градусах около 30 минут, но готовность лучше проверяйте, ведь духовки у всех разные.
Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.
Нежный, влажный, очень ароматный пирог, который всегда можно быстро сделать, когда гости уже стоят на пороге. По желанию в тесто можно добавить измельченные на кусочки орехи, сухофрукты, что сделает вкус пирога еще богаче.
