Бывает, что надо бы приготовить десерт к чаю, а подготовить духовку, замесить тесто нет времени. В таком случае отлично спасает португальский шоколадный торт. Он готовится вовсе без муки и без выпекания в духовке, из нескольких продуктов. Десерт получается не хуже любого пирожного, при этом быстрый и полезный.
Делюсь рецептом португальского торта из пары ингредиентов.
Что нам понадобится:
- бананы – 2 шт.;
- темный шоколад – 250 г.
Как я готовлю шоколадный португальский торт:
Очищаем спелые бананы от кожуры и перекладываем в миску. На водяной бане или короткими импульсами в микроволновке растапливаем темный шоколад. Вливаем шоколад к бананам и при помощи погружного блендера измельчаем до состояния пюре.
Выкладываем в форму пергамент, распределяем его по дну и бокам. Выкладываем бананово-шоколадную массу в форму и убираем в холодильник на 3 часа до застывания.
Далее извлекаем торт из формы и снимаем с него пергамент. Так получается очень простой торт всего из пары продуктов. По желанию торт можно дополнить орехами и сухофруктами.
Отличный вариант десерта для детей, который не требует долгих действий, замеса бисквитного теста, готовки крема. Причем, такой торт можно готовить про запас, он хранитсья в холодильнике долго и не портиться.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали: Этому рецепту 100 лет: делюсь ходовым способом приготовления воздушных булочек «Лакомка» с кремом из детства
