Очень простой и вкусный пирог, которые многие любят за простоту готовки и небольшой набор продуктов. Да и сам процесс готовки и выпечки, очень интересный, просто возьмите и попробуйте сделать.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- сахар, мука, овсяные хлопья, манная крупа и молоко по стакану (200 г);
- разрыхлитель, 1 пакетик;
- масло сливочное, 40 г;
- ваниль и корица по вкусу;
- яблоки, по вкусу.
Процесс приготовления
Берем не разъемную форму и застилаем ее пергаментом и смазываем бумагу кусочком сливочного масла. Обсыпаем манной крупой. Можно взять и разъемную, но хорошо застилаем ее бумагой и снаружи фольгой.
Смешиваем все 4стакана сухих ингредиентов. Вы можете взять манную крупу, овсяные хлопья и сахар или заменить манку мукой или овсянку мукой. Что касается сахара, его вы можете взять меньше.
К этим сухим ингредиентам еще добавляем ваниль или корицу по вкусу, разрыхлитель.
Яблоки берите в любом количестве. Их нужно натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком.
На дно формы высыпаем стакан сухой смеси, сверху выкладываем ровным слоем яблоки, опять смесь, яблоки. Чередуем таким образом и формируем весь пирог – последний слой это сухая смесь
Стакан молока нагреваем вместе со сливочным маслом до теплого состояния и заливаем пирог. Делаем это очень аккуратно, чтобы слои не стали перемешиваться между собой.
Духовку заранее разогреваем до 200 градусов и выпекаем около 40 минут, когда верх уже очень хорошо станет румяным. Просто проверить шпажкой степень пропечености вы не сможете – яблочные слои дают влажность и сочность.
Обязательно остужаем в форме и потом вынимаем. В горячем виде пирог просто разваливается на куски, настолько он нежный и мягкий.
