Пышные золотистые ватрушки из творожного теста на пергаменте
Замена обычным сырникам: нежнейшие ватрушки из творога с кремом. Выпекаю на пергаменте без лишних хлопот
Мега-пышные домашние оладушки на кефире, которые раздуваются на сковороде как настоящие воздушные пончики
Пышные домашние оладушки на кефире, которые раздуваются на сковороде как пончики. Раскрываю секреты правильного теста
Глубокая белая фарфоровая тарелка с высокой горкой блестящих вареников с вишней, политых маслом
Вареники с вишней на заварном тесте: подаю со сметаной и растопленным маслом — вкус детства в каждой ложке
Большой торт в разрезе, где видны многочисленные тонкие песочные коржи, белые слои сметанного крема с орехами и темная шоколадная глазурь сверху
Замесил мягкое тесто без единого яйца и миксера: готовлю торт «Мишка» из далеких советских 80-х
Пышная горка темных матовых конфет-трюфелей конусообразной формы, обильно припыленных слоем коричневого какао на плоском белом блюде
Тот самый вкус детства, который не забыть. Трюфели по советскому рецепту 80-х — воздушные шоколадные конфеты с сахарной пудрой
Пирог «Пух одуванчика»
Настоящий вкус детства! Творожный пирог «Пух одуванчика» в духовке: хрустящая корочка снаружи и воздушная серединка внутри
Домашний торт «Наполеон» в духовке
Не торт, а слоёное блаженство: «Наполеон» из детства — масло на тёрке, крем из сгущёнки. Воздушный и рассыпчатый!
Глубокая фарфоровая миска с горкой круглых горячих пельмешек, политых желтым растопленным маслом и присыпанных свежим черным перцем
Сливочное масло прямо в фарш — вот почему пельмени в 2 раза вкуснее. Получаются сочные, просто наслаждение!
Пышный круглый торт, густо покрытый бежевым кремом и обильно обсыпанный золотистой крошкой из жареного фундука
Такой же вкусный, как в детстве. Торт «Белочка» из 80-х по доступному семейному рецепту
Маленькие круглые пирожки с ямочками посередине, посыпанные кунжутом
Не обычные пирожки, а «Кнышики»: беру картошку, жарю лук, заворачиваю как конфету — пеку 25 минут
Золотистые круглые творожные булочки с кусочками яблок внутри слоев, обжаренные на сковороде
Тают во рту, как в детстве: булочки с творогом и яблоком без дрожжей — жарю 5 минут, аромат на весь дом
Гора румяных пышных пирожков с капустой на противне
Пеку на продажу вёдрами. Пышные пирожки-пуховички с сочной капустной начинкой, как из советского буфета