Сейчас модно для похудения питаться различными экзотическими фруктами, овощами и крупами. Диетологи смогли убедить людей, что получить красивое и здоровое тело можно лишь при помощи поедания тостов с авокадо и манго. Однако, эти фрукты и овощи стоят весьма больших денег.
Заменить экзотические яства вполне получится простыми овощами и фруктами с огорода. Например, для похудения и выведения токсинов из организма отлично подходит свекла. Этот универсальный овощ сможет разнообразить рацион и насытить организм важными микроэлементами и витаминами.
Мы расскажем о том, как вкусно приготовить салат из свеклы.
Ингредиенты для свекольного салата:
- свекла отварная — шт.;
- растительное масло — 3 ст. л.;
- консервированная фасоль — 120 г;
- сельдь — 60 г;
- морковь — шт.;
- укроп — пучок;
- лук репчатый — шт.;
- яблочный уксус — ст. л.
Приготовление свекольного салата:
Очищенную свеклу нужно измельчить на крупных резцах терки или на терке по-корейски. Луковицу требуется нарезать четверть кольцами и залить на минуту кипятком.
С лука затем надо слить кипяток, добавить в него яблочный уксус и перемешать. Пока лук маринуется, нужно натереть крупно отваренную предварительно морковь.
Свеклу, морковь и фасоль выкладываем в салатник. Нарезаем тонкими полосками филе сельди, отправляем к овощной смеси.
Шинкуем укроп, добавляем его в салат вместе с луком. Заправляем блюдо растительным нерафинированным маслом и тщательно перемешиваем.
Для данного салата можно использовать как оливковое, так и льняное, подсолнечное и прочие виды масла. Солить блюдо стоит по желанию, по вкусу добавляйте черный молотый перец.
