Такие небольшие гренки из длинного багета, запеченные с твердым сыром и чесноком – это оригинальная, праздничная закуска.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— багет, 1 шт;
— сыр, 100 г;
— чеснок по вкусу, укроп;
— масло сливочное, 100 г.
Процесс приготовления
Багет режем не тонкими кружочками.
Сливочное масло размягчаем при комнатной температуре.
Сыр и чеснок трем на мелкой терке, смешиваем со сливочным маслом, рубленой зеленью. По своему вкусу вы также можете в смесь добавить копченую паприку, травы, прочие специи.
Противень застилаем пергаментом.
Каждый кружок багета смазываем сырной с чесноком массой и выкладываем на противень.
Разогрев духовки – 200 градусов, время запекания – около 7 минут.
Совет: вы можете не смазывать гренки с двух сторон массой, а просто выложить ее сверху и разравнять. Также по вкусу вы можете добавить ложку сметаны или майонеза, тогда гренки будут более нежными.
Закуска отлично подходит к самым разным блюдам, в том числе, к супам, салатам, мясу и рыбе.
