Яблочное печенье — это восхитительное лакомство, которое сочетает в себе нежность теста и сладость спелых яблок. Этот десерт идеально подходит для уютных осенних вечеров и может стать одновременно и изысканным угощением для гостей, и теплым моментом, разделяемым с семьей.
Яблочное печенье привлекает не только своим вкусом, но и ароматом, который наполняет дом уютом и атмосферой домашнего тепла.
Яблоки, используемые в рецепте, не только придают печенью естественную сладость и сочность, но и обогащают его витаминами. Особенно в сезон, когда урожай этих фруктов достигает пика.
Ингредиенты:
- яблоки — 2 шт.;
- сливочное масло — 70 г;
- сахар — 60 г;
- яйцо — шт.;
- мука — 140 г;
- разрыхлитель — 1 ч.л.;
- соль — щепотка;
- корица — щепотка.
Приготовление яблочного печенья:
Разбиваем в миску яйцо, высыпаем сахар и тщательно перемешиваем. Добавляем в смесь сливочное мягкое масло, продолжаем смешивать до однородности.
Высыпаем в смесь ½ часть муки, разрыхлитель, соль и корицу, замешиваем тесто. Высыпаем остатки муки и замешиваем густое и липкое тесто.
Очищаем яблоки от кожуры и семенных коробочек, нарезаем маленьким кубиком. Высыпаем яблоки в тесто, перемешиваем.
Выкладываем тесто с яблоками на противень небольшими порциями и выпекаем при 180 градусах 15 минут.
Получается быстрое и довольно вкусное печенье.
К яблочной смеси в тесто можно также добавить, например, бруснику, а после выпекания посыпать сахарной пудрой.
