Такие кексы вам точно понравятся простым рецептом и своим вкусом.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, 1 стакан;
— творог, 200 г;
— яйца, 2 шт;
— сахар, 1 стакан;
— сметана, 2 ст.л;
— масло сливочное, 2 ст.л;
— сода гашенная, 0.5 ч.л;
— ванилин и изюм по вкусу.
Продукты должны быть комнатной температуры.
Муку просеиваем.
Соединяем все ингредиенты и вымешиваем тесто до однородности.
Формочки для кексов смазываем сливочным маслом и выкладываем по паре столовых ложек теста.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем кексы до золотистого цвета.
В тесто вы также можете добавить не только изюм, но и другие сухофрукты, кусочки шоколада, корицу и все, что вам по вкусу в кексах.
Подавать можно с сахарной пудрой, полить растопленным шоколадом или сделать сметанный крем.
