Витаминные салаты большинству людей в нашей стране известны благодаря детским садам и лагерям, а также санаториям. Как правило, именно в оздоровительных учреждениях готовят это необходимое для рациона человека блюдо.
Мы не всегда успеваем получить в день необходимое количество витаминов и минералов. Поэтому витаминный салат — это отличный способ восполнить дозу полезных веществ.
Начните кушать каждый день витаминные салаты. Спустя небольшой промежуток времени вы увидите, как повышается иммунитет и тонус организма.
Мы готовы поделиться с вами рецептом витаминного салата.
Ингредиенты для витаминного салата:
- отварная морковь — шт.;
- соль — щепотка;
- яблоко — шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- грецкий орех — 50 г;
- петрушка — пучок;
- лимон — ½ шт.;
- отварная свекла — шт.
Приготовление витаминного салата:
Очищенные отварные морковь и свеклу измельчаем на крупных зубчиках терки. Яблоко очищаем от кожуры, удаляем семенную коробочку и нарезаем маленькими кубиками.
Дробим до состояния мелкой крошки грецкие орехи. Шинкуем петрушку и зубчики чеснока. Из лимона выжимаем сок и поливаем измельченные яблоки.
В салатнике соединяем свеклу, морковь, яблоко, петрушку, чеснок и грецкие орехи. Заправляем ингредиенты оливковым маслом, солим и хорошо перемешиваем.
Рекомендуем употреблять данный салат с хлебом. Также вместе с солью к овощам можно добавить черный молотый перец.
