Печенье с вареньем — это одно из тех лакомств, которое на протяжении многих поколений радует как детей, так и взрослых. Сочетая в себе насыщенные ароматы выпечки и сладость варенья, такое печенье становится не только вкусным угощением, но и настоящей находкой в кулинарии.
Это лакомство может принимать множество форм: от круглых десертов с начинкой до более сложных фигур. Например, печенье делают в виде ромбиков, розочек, орешков.
Печенье с вареньем может стать прекрасным дополнением к утреннему кофе или чаю, а также отличным лакомством для различных праздников и встреч с друзьями.
Легкость в приготовлении, доступные ингредиенты и возможность креативного подхода делают печенье с вареньем универсальным десертом.
Ингредиенты:
- йогурт — 125 г;
- сахар — 80 г;
- масло растительное — 50 г;
- ванилин — щепотка;
- соль — щепотка;
- мука — 280 г;
- разрыхлитель — 8 г;
- варенье.
Приготовление печенья с вареньем:
Йогурт смешиваем с сахаром, растительным маслом, ванилином и солью. Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 4-5 мм, делим на круги при помощи стакана. На часть кругов выкладываем варенье, второй частью кругов накрываем начинку.
Запечатываем края теста, чтобы начинка не вытекла в момент выпекания. Оставляем печенье в холодильнике на 5 минут, а затем выпекаем при 180 градусах 12-15 минут.
Получается вкусное ароматное печенье с вареньем. Рецепт универсален, печенье можно готовить с любым любимым вареньем.
