Простой рецепт вкусного медового печенья.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— яйца, 2 шт;
— мука, 430 г;
— сахар, 100 г;
— масло растительное, 80 мл;
— мед, 90 г;
— сода, 1 ч.л;
— корица, 1 ч.л. по вкусу;
— яйцо для смазывания.
Немного взбиваем яйца и соединяем их с сахаром, растительным маслом, медом, содой и ванильным сахаром. Перемешиваем массу до однородности.
Просеиваем муку и порциями вмешиваем в тесто. Должна получиться мягкая и эластичная масса.
Раскатываем пласт толщиной от 0.5 до 0.7 см. Далее делайте как вам нравиться: разрезайте на разные фигуры или при помощи формочек выдавливайте из теста печенье.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем печенье.
Взбиваем яйцо и смазываем им печенье.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем в течение 20 минут.
По желанию, можно посыпать сахарной пудрой или пудрой, смешанной с корицей, полить карамелью.
