Очень оригинальный салат с мясом и овощами, обладает интересным сочетанием вкусов.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— куриное мясо копченое, 250 г;
— картофель вареный, 2 шт;
— морковь вареная, 2 шт;
— свекла вареная, 1 шт;
— огурец соленый, 1 шт;
— яйца, 3 шт;
— чеснок, 1 зубчик;
— масло растительное, 1 ч.л;
— майонез, 350 г.
Мясо режем на мелкие кубики. Огурец также режем на кубики.
Отварные овощи трем на крупной терке в разные емкости.
Свеклу смешиваем с пропущенным через пресс чесноком и 1 ч.л. растительного масла.
Отделяем белок от желтка. Белок пойдет на декор салата, а желток – в салат, натираем его на средней терке.
- Берем блюдо и выкладываем первый мясной слой, делаем над ним решетку из майонеза.
- Следующий слой – картофель и майонез.
- Яичный желток и майонез.
- Соленый огурец и майонез.
- Морковь и майонез.
- Свекла.
Украшаем цветками хризантемы из яичного белка или украшайте салат по своему вкусу.
Такой сытный салат прекрасно подходит к самым разным блюдам и вы всегда можете готовить его даже на праздничный стол. Можно приготовить в салатнике, на блюде или в кольце.
