Печенье — это одно из лучших изобретений человечества. Мягкое сладкое тесто с начинкой внутри может прогнать грусть, печаль и даже справиться с депрессией. Можно делать печенье без какой-либо начинки — получается все равно вкусно.
Печенье можно использовать, как вариант завтрака или перекуса. К тому же, в некоторых странах этот десерт подают даже в качестве закусок к алкогольным напиткам.
Разновидностей печенья огромное множество. Мы предлагаем приготовить простое, не содержащее в себе муку. Уверяем, это домашнее лакомство будет замечательным.
Ингредиенты для кокосового печенья:
- кокосовая стружка — 100 г;
- куриное яйцо — шт.;
- сахар — 80 г.
Приготовление кокосового печенья:
Смешиваем в одной чаше яйцо и сахарный песок до растворения гранул.
В полученную смесь высыпаем кокосовую стружку, перемешиваем до состояния пюре.
Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем заготовки печенья.
Чтобы формировать небольшие порции было легко, советуем руки сполоснуть в воде.
Заранее разогреваем духовой шкаф до 220 градусов. Выпекать печенье нужно не более 15 минут.
В итоге мы имеем вкусное кокосовое печенье из минимума продуктов. Можно экспериментировать, добавлять к тесту какао, орехи и иные компоненты.
