Куриные крылышки с овощами – это отличный вариант для ужина. Все готовится просто и быстро, все продукты относятся к бюджетным и доступным.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- картофель, 1 кг;
- кабачки, 1 шт;
- перец болгарский, 2 шт;
- крылышки куриные, 1 кг;
- помидоры, 2 шт;
- чеснок, по вкусу;
- сметана, 4 ст.л;
- соль, перец, специи, зелень.
Процесс приготовления
Крылышки режем на части.
Картофель режем на куски, кабачок кубиком.
Смешиваем мясо, картофель и кабачок, добавляем кубики сладкого перца.
Рубим чеснок и также добавляем в общую массу.
Насыпаем в массу соль и смесь перцев, специи, ароматные травы, заливаем сметану. Оставляем на 10 минут.
Перемешиваем и добавляем кубики томата.
Выкладываем в рукав для запекания и укладываем в форму.
Запекаем в духовке при 180 градусах около 40 – 50 минут.
При подаче посыпаем зеленью и подаем с салатом из свежих овощей с зеленью.
Очень вкусное и сочное овощное с мясом ассорти, прекрасно подходит для обеда, ужина и пикника. Если вам нравится сливочный вкус, вы можете вместо сметаны добавить жирные сливки, которые сделают рагу еще более ароматным и аппетитным. Из специй не забудьте добавить сладкую паприку, базилик и кориандр, которые придают свои нотки как мясу, так и овощам.
