Салатик яркий, красивый, вкусный, готовится все очень просто и быстро.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- свекла, 2 шт;
- горошек зеленый консервированный, часть банки;
- огурцы, 3 шт;
- мясо любое отварное, копченое, 300 г;
- лук, 1 шт (вода, уксус и сахар);
- майонез, соль.
Процесс приготовления
Свеклу можно отварить, но лучше – запечь. Так вкус и аромат получаются более яркими и насыщенными.
Лук режем кубиком и маринуем в небольшом количестве воды, 3 ложках уксуса и чайной ложке сахара. Пусть маринуется 15 минут, затем сливаем маринад и отжимаем.
Мясо любое по вкусу отвариваем или берем копченое. Режем кубиком или соломкой.
Маринованные огурчики режем соломкой.
Смешиваем все продукты, всыпаем горошек, заправляем майонезом и пробуем. Если необходимо, досаливаем и перчим.
Салат получается аппетитным, сытным, красивым и праздничным.
