Сытный, вкусный салат с копченой курицей и грибами.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— картофель отварной, 4 шт;
— шампиньоны, 250 г;
— лук, 1 шт;
— курица копченая, 300 г;
— морковь корейская, 150 г;
— яйца вареные, 4 шт;
— сыр твердый, 150 г;
— соль, перец и майонез по вкусу.
Лук режем тонкими кусочками и обжариваем на растительном масле до полуготовности.
Грибы мелко режем и добавляем их к луку, обжариваем до тех пор, пока не испариться вся жидкость.
За пару минут до окончания жарки, солим и перчим по вкусу, остужаем.
Куриное мясо режем на мелкие кусочки.
Салат собираем в кольце или разъемной форме. Ставим форму на блюдо.
- Первый слой – трем картофель на крупой терке и делаем сеточку из майонеза.
- Второй слой – грибы.
- Третий слой – куриное мясо и сеточка из майонеза.
- Четвертый слой – морковь корейская.
- Пятый слой – тертые яйца, сеточка из майонеза.
- Последний слой – тертый сыр.
Ставим салат в холодильник на 2 часа.
Снимаем форму, украшаем по вкусу и подаем к столу.
