Век живи, век учись! Вот с чем надо готовить салат из капусты

Легкий, вкусный и оригинальный салат из капусты и сыра с заправкой из сметаны и горчицы в зернах.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— капуста молодая, 300 г;

— огурец, 1 шт;

— помидоры, 3 шт;

— лук зеленый и зелень;

— соль, перец;

— сметана, 3 ст.л;

— горчица в зернах, 1 ст.л;

— сыр, 70 г.

Процесс приготовления

Капусту мелко шинкуем и немного обжимаем, но не сильно, чтобы капуста не пустила много сока и салат не стал водянистым.

Огурец режем кусочками, помидоры дольками.

Мелко режем зеленый лук и зелень.

Смешиваем все продукты.

Для заправки смешиваем сметану и горчицу в зернах, добавляем соль и перец, смешиваем с овощами.

Совет: можно брать любую капусту, а вместо сметаны отлично подходит натуральный йогурт.

Оставляем салат на 10 минут и подаем к столу. Прекрасно сочетается с картофельным пюре, рисом, мясными и рыбными блюдами.

Работаю редактором с 2010 года. Высшее образование, НГУ. В сетевом журнале «Клуб Женские секреты» с 2015 года. Мои любимые рубрики это «Рецепты», «Кулинария», «Полезные советы». Если ты в поиске вкусного и простого рецепта, то редактор «Клуб Женские секреты» — твой самый лучший проводник в мир кулинарных новинок и оригинальных блюд.