Печенья получается много и оно очень вкусное, быстро готовится.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, 1 кг;
— маргарин, 1 пачка;
— сметана, 100 г;
— желтки, 3 шт;
— яйцо, 1 шт;
— сахар, 200 г;
— разрыхлитель, 1 ст.л.
Процесс приготовления
Муку просеиваем и смешиваем с маргарином размягченным, перетираем все в крошку.
В сметану всыпаем аммоний — разрыхлитель для выпечки и хорошо перемешиваем.
Соединяем все продукты и вымешиваем тесто, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 1 час.
Для печенья вы можете раскатать пласт и вырезать печенье формочками или по старинному методу – пропустить через мясорубку и выкладывать на противень, застеленный пергаментом.
Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем до золотистого цвета.
По вкусу, перед тем, как отправить в духовку, посыпьте печенье кокосовой стружкой, сахаром или корицей.
