Пирог, который я не устаю готовить. Пышный бисквит для самого вкусного и нежного торта

Пышный бисквит, который может стать основой для самого вкусного и нежного торта с воздушным кремом по вашему вкусу. Все готовится очень просто и быстро.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйца, 2 шт;
  • соль щепотка;
  • сахар, 150 г;
  • ванилин по вкусу;
  • масло растительное, 100 мл;
  • сметана жирная, 150 г;
  • мука, 220 г;
  • разрыхлитель, 16 г;
  • сок лимона,
  • цедра лимона, 1 ст.л.

Процесс приготовления

Яйца соединяем с солью и сахаром, ванилином и взбиваем венчиком или миксером.

Вливаем растительное масло и взбиваем до однородности.

Добавляем сметану и перемешиваем.

По вкусу добавьте цедру лимона и сок лимона.

Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и высыпаем в жидкую основу, перемешиваем тесто до полной однородности.

Форму смазываем сливочным маслом и выливаем тесто.

Пирог, который я не устаю готовить. Пышный бисквит для самого вкусного и нежного торта

Выпекаем бисквит при 180 градусах, в предварительно разогретой духовке около 40 минут, но готовность проверяйте шпажкой.

Пирог, который я не устаю готовить. Пышный бисквит для самого вкусного и нежного торта

Вынимаем бисквит и остужаем его.

Теперь его можно просто смазать шоколадной пастой или вареньем и подавать к столу, но если у вас есть время и желание, режем бисквит на 2 коржа, равняем края и из обрезков делаем крошку.

Пирог, который я не устаю готовить. Пышный бисквит для самого вкусного и нежного торта

Смазываем коржи любым кремом, формируем торт, смазываем бока и верх, обсыпаем их крошкой и подаем к чаю своим гостям. Такой бисквит прекрасно сочетается со сметанным кремом, в слой которого, добавьте мелко рубленный чернослив, можно грецкие орехи.

Оцените статью

Работаю редактором с 2010 года. Высшее образование, НГУ. В сетевом журнале «Клуб Женские секреты» с 2015 года. Мои любимые рубрики это «Рецепты», «Кулинария», «Полезные советы». Если ты в поиске вкусного и простого рецепта, то журнал «Клуб Женские секреты» — твой самый лучший проводник в мир кулинарных новинок и оригинальных блюд.
Обратная связь через мою почту