Молоко считается одним из самых важных источников кальция для человека. При этом сейчас не все люди употребляют в пищу молоко и иные молочные изделия. Дело в том, что у некоторых есть непереносимость лактозы. Данная непереносимость доставляет дискомфорт тому, кто пьет молоко.
Как в таком случае получать кальций? Можно употреблять в пищу рыбу и другие продукты, без содержания молока.
Если у вас нет непереносимости лактозы, вам сильно повезло. Вы можете насладиться молочным пирогом, который готовится быстро и просто.
Ингредиенты для молочного пирога:
- Яйцо — 1 шт.;
- Молоко — 250 мл;
- Растительное масло — 3 ст. л.;
- Сахар — 200 г;
- Ванильный сахар — 10 г;
- Соль — щепотка;
- Мука — 320 г;
- Разрыхлитель — 10 г.
Приготовление молочного пирога:
В миску разбиваем яйцо, высыпаем сахар, ванильный сахар и соль, перемешиваем венчиком до растворения песчинок. Вливаем к яичной смесь молоко и растительное масло, продолжаем смешивать.
Просеиваем в миску с яйцом и молоком муку и разрыхлитель, замешиваем густое тесто. Выкладываем в форму для выпечки пергамент, смазываем растительным маслом.
Выливаем тесто в форму и выпекаем при 180 градусах 30-40 минут.
Остужаем пирог и посыпаем сахарной пудрой.
Получается ароматный пышный молочный пирог.
