Простые рецепты, благодаря которым можно сделать очень вкусные и ароматные блюда из картофеля, которые точно не надоедают.
Их можно подавать и на праздничный стол.
Для приготовления 1 рецепта необходимо:
— картофель, 1 кг;
— яйцо, 1 шт;
— соль по вкусу.
Для приготовления начинки необходимо:
— сосиски, 7 шт;
— сыр, 200 г;
— яйца, 2 шт.
Процесс приготовления
Отвариваем картофель в подсоленной воде, блендером взбиваем в пюре вместе с яйцом.
Сосиски отвариваем, сыр натираем на крупной терке.
Берем порционно пюре, делаем лепешку, внутрь кладем сосиску, присыпаем сыром и защипываем края. Обваливаем в сухарях и обжариваем на растительном масле.
Совет: смешайте панировочные сухари с самыми разными специями и ароматными травами, тогда такая корочка будет не только хрустящей, но и ароматной.
Для приготовления 2 рецепта:
— картофель, 1 кг;
— соль и разные специи по вашему вкусу;
— панировочные сухари и растительное масло.
Процесс приготовления
В этом варианте, мы просто режем сырой картофель на дольки, обсушиваем.
Панировочные сухари смешиваем с вашими любимыми специями и солью, перемешиваем в картофелем и выкладываем его в форму, смазанную растительным маслом.
Запекаем в духовке при 200 градусах около 20 минут.
