Нередко бывает такое, что хочется приготовить что-то без большого количества сахара и растительного масла в составе. Таких рецептов быстрых ПП десертов много. Однако, среди них всех выигрышно выделяется шоколадный десерт вовсе без сахара, масла и муки.
Делюсь своим рецептом вкусного бананового десерта из шоколада с глазурью.
Что нам понадобится:
- Бананы – 5 шт.;
- Яйца – 4 шт.;
- Соль – ¼ ч.л.;
- Какао – 80 г;
- Разрыхлитель – 10 г.
Что понадобится для глазури:
- Чёрный шоколад – 100 г;
- Сливочное масло – 30 г;
- Растительное масло – 10 г.
Как я готовлю шоколадный ПП десерт:
Бананы разминаем толкушкой до состояния пюре, солим. Разбиваем яйца в пюре, высыпаем туда же какао и разрыхлитель, перемешиваем.
Застилаем форму для выпечки (20х20 см) пергаментом, перекладываем банановое тесто. Выпекаем десерт при 180 градусах 30-35 минут.
Оставляем пирог остывать вне формы. Для глазури растапливаем шоколад вместе с растительным и сливочным маслом, перемешиваем.
Поливаем глазурью банановый десерт, по желанию украшаем орехами. Получается простой полезный десерт без муки, масла и сахара.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали: Пышный сдобный пирог-ватрушка «Полный восторг». Тесто как пух — с ним справится любая хозяйка
