Приготовление пирогов может успокаивать. К такому выводу пришли психологи во всем мире, когда провели исследования. По статистике большинство людей занимается выпеканием пирогов и бисквитов для того, чтобы помедитировать и побыть с самим собой.
Причем, метод медитации вполне эффективный. Люди после готовки чувствуют себя намного лучше. Приятным бонусом к такой терапии считается готовое вкусное изделие из муки.
Для медитации выпечкой не нужно искать каких-либо сложных рецептов. Достаточно испечь нечто совершенно простое. Расскажем, как сделать быстрый вкусный пирог.
Ингредиенты для пирога:
- Отварные яйца — 4 шт.;
- Творог — 100 г;
- Зеленый лук — 100 г;
- Сметана — 210 г;
- Соль — ч.л.;
- Теплый кефир — 150 мл;
- Яйца — 2 шт.;
- Мука — 170 г;
- Сода — ½ ч.л.;
- Растительное масло — 1 ст.л.;
- Кунжут — 1 ст.л.
Приготовление пирога:
Нарезаем очищенные вареные яйца, шинкуем зеленый лук. Смешиваем в миске вареные яйца с творогом, 10 граммами сметаны и зеленым луком, посыпаем половиной ложки соли — получаем начинку.
Для теста в теплый кефир разбиваем яйца, добавляем сметану и перемешиваем. Просеиваем в смесь муку, соль и соду, замешиваем слегка густое тесто.
Форму для выпечки диаметром 20 см смазываем растительным маслом, выливаем ½ часть теста.
На тесто кладем слой начинки, выливаем на начинку остатки теста.
Посыпаем тесто кунжутом, выпекаем при 180 градусах 45-50 минут.
Получается простой и быстрый пирог с яйцом и творогом.
Это отличное сочетание продуктов, которое точно стоит попробовать в качестве начинки для выпечки.
