Очень вкусные и воздушные пончики, готовятся так быстро, что можно каждое утро радовать семью этим лакомством.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- вода, 1 стакан;
- мука, около 150 г;
- масло сливочное, 60 г;
- соль щепотка;
- сахар, 2 ч.л;
- яйца, 3 шт.
Процесс приготовления
В воде смешиваем сливочное масло, соль и сахар, доводим до кипения и всыпаем просеянную муку. Быстро вымешиваем лопаткой массу до однородности и снимаем с плиты.
Когда масса станет просто теплой, вводим по 1 яйцу и каждый раз тщательно вымешиваем. Тесто будем липкое, но это так и нужно.
Перекладываем тесто в пакет отрезаем уголок и выдавливаем небольшими полосками в кипящее растительное масло. Огонь средний, жарим около 2 – 3 минут.
Если у вас есть кондитерский пакет, воспользуйтесь им.
Выкладываем сначала на бумажные полотенца, потом на блюдо и по желанию, посыпаем пудрой.
Пончики просто изумительные и самые быстрые из всех рецептов, которые я пробовала делать.
