Конфеты — это десертное изделие, которое содержит в себе много сахара, какао, шоколада и прочих сладких компонентов. Многие считают, что конфеты в большом количестве вредны для здоровья. Но, стоит сказать, что изначально конфеты подразумевались как лекарство от кашля. Впервые конфеты изобрел фармацевт в XIX веке. Позднее этот же аптекарь запустил собственное конфетное производство в 1857 году.
Большой успех конфетам принесла золотистая обертка. Упаковка сделала конфеты презентабельным подарком.
Сейчас многие производители придерживаются презентабельности для своих изделий. Однако, вкусные и красивые конфеты стоят дорого. Если вы хотите насладиться вкусными конфетами, их можно сделать самостоятельно.
Ингредиенты для конфет:
- творог — 300 г;
- шоколад — 180 г.
Приготовление конфет:
Растапливаем в микроволновке шоколад. Однородный густой шоколад выливаем к творогу комнатной температуры и тщательно взбиваем погружным блендером. Также смесь можно перетереть через сито, если нет блендера.
Застилаем форму для десерта пищевой пленкой, выкладываем внутрь творожную массу.
Накрываем верхушку десерта пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на пару часов.
Достаем массу из формы и нарезаем на маленькие квадратики.
Вместо творога можно использовать творожный сыр.
После приготовления рекомендуется украсить конфеты шоколадной глазурью и кокосовой стружкой.
Автор фото и оригинального рецепта канал на youtube.com: Кулинарим с Таней 2.0
