Простой, но сытный и вкусный, такой точно можно предложит гостям.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— капуста пекинская, 250 г;
— кукуруза, 150 г;
— яйца, 2 шт;
— огурцы, 2 шт;
— консервированная рыба, 120 г;
— масло оливковое, соль, перец и специи.
Пекинскую капусту режем тонкой соломкой.
Отварные яйца режем на небольшие кубики. В этот салат можно добавить и больше яиц.
Огурцы режем мелким кубиком.
В салатнике смешиваем все ингредиенты, добавляем консервированную кукурузу и консервированную рыбу. Можно взять тунец.
Заправляем салат любым растительным маслом, солим и перчим по вкусу.
Консервированную рыбу можно также заменить любым мясом – куриным, отварной свининой, копченой грудинкой и т.д.
Добавьте по вкусу рубленую зелень, перемешайте и подавайте к столу.
