Чтобы впрок запастить зеленью на весь сезон, советуем воспользоваться нашими рекомендациями.
Берем зеленый лук, укроп и петрушку, промываем, стряхиваем воду и просушиваем на полотенцах.
Теперь нам потребуются пластиковые бутылки (можно взять от молока, у них удобное и широкое горлышко).
Зеленый лук должен хорошо просохнуть, чтобы не было ни капли воды. Режем его и засыпаем в бутылки, периодически встряхивая, чтобы лук немного утрамбовался. Закручиваем крышки и отправляем все в морозильную камеру.
Таким же образом, поступаем с укропом и петрушкой.
Также можно использовать и пакетики с застежками – засыпаем в них зелень, выдавливаем весь воздух, закрываем их и отправляем в морозильную камеру.
Если у вас есть время, вы можете сделать порционные пакетики зелени – есть маленькие пакетики с застежкой и вы их заполняете и когда нужно, просто берете один пакетик, вынимаете зелень и отправляете ее в блюдо.
