Вкусное блюдо с мясом и картошкой

В этом рецепте минимум ингредиентов, блюдо получается очень сытным и сочным.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— свинина, 1 кг;

— картофель, 1 кг;

— сыр твердый, 250 г;

— лук, 2 – 3 шт;

— сметана, 100 г;

— майонез, соль и перец по вкусу.

Мясо промываем, просушиваем и режем на порционные куски. Отбиваем мясо с двух сторон, солим и перчим, добавляем свои любимые специи для свинины.

Лук режем полукольцами.

Картофель трем на крупной терке и заправляем солью, перцем, паприкой и вашими любимыми специями, мелко рубленой зеленью и майонезом.

Противень смазываем растительным маслом.

Первый слой на противень – лук, на него выкладываем мясо и на него кладем картофель, на него – тертый сыр и делаем сеточку из майонеза.

Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем мясо в течение 50 – 60 минут. Смотрите по своей духовке.

По желанию, между мясом и картофелем, вы также можете добавить еще и шампиньоны, нарезанные на тонкие пластинки, а картофель, смешать с измельченным чесноком и острым перцем. Тогда у блюда будет совсем другой вкус и у вас также получится отменный ужин или праздничный обед.

Популярные статьи