Давно забытый рецепт. Вкусный салат из простых продуктов: никакого майонеза

Мы часто используем майонез в салатах, чтобы наше застолье содержало лишь сочные блюда. В магазинах можно купить хороший майонез, но намного приятнее заменить его на что-то более вкусное и полезное. Например, на соус, который мог бы не только делать салат сочнее, но и с лучшей стороны раскрывать сочетание всех продуктов.

Сейчас мы приготовим салат без майонеза из простых ингредиентов, которые с легкостью можно отыскать в ближайших супермаркетах.

  • куриное филе — 400 гр;
  • соленые огурцы — 250-300 гр;
  • морковь — 3 шт;
  • яйца — 4 шт;
  • сметана — 3 ст.л;
  • оливковое масло — 3 ст.л;
  • американская горчица — ст.л;
  • соль — 1/2 чайной ложки;
  • укроп.

Приготовление:

Нарезаем соленые огурцы и перекладываем их в салатницу. Куриное филе отвариваем в кастрюльке и нарезаем небольшим кубиком. Добавляем к огурцу.

Отвариваем морковь, очищаем и нарезаем. Куриные яйца готовим вкрутую. Чистим и убираем желток в отдельную чашу. Белок нарезаем в салат.

К желтку добавляем половину чайной ложки соли. Вилкой раздавливаем. Вливаем три столовые ложки оливкового масла. Добавляем также три столовые ложки сметаны и одну столовую ложку горчицы. Веточку укропа нарезаем и тоже отправляем к желтку. Вилкой соединяем ингредиенты вместе.

Давно забытый рецепт. Вкусный салат из простых продуктов: никакого майонеза

Заправляем салат и перемешиваем. Выкладываем на блюдце небольшими порциями. Можно звать гостей к столу и демонстрировать новый вкусный салат.

Давно забытый рецепт. Вкусный салат из простых продуктов: никакого майонеза

Оцените статью

Работаю редактором с 2010 года. Высшее образование, НГУ. В сетевом журнале «Клуб Женские секреты» с 2015 года. Мои любимые рубрики это «Рецепты», «Кулинария», «Полезные советы». Если ты в поиске вкусного и простого рецепта, то журнал «Клуб Женские секреты» — твой самый лучший проводник в мир кулинарных новинок и оригинальных блюд.
Обратная связь через мою почту