Почему салат — это самая универсальная еда в современном мире? Дело в том, что приготовление салатов не занимает такого колоссального количества времени, как многие другие блюда. К тому же салат можно приготовить в разных вариантах и из разных продуктов. Подобные действия будут невозможны, если готовить, например, выпечку. Для булочек понадобится мука, сахар, яйца и разрыхлитель.
Для салата не обязателен единый набор продуктов. Даже заправку для блюда сделать можно либо дома, либо купить определенный ее вид. Поэтому салаты универсальны. Они подходят для обычного ужина и для праздничного стола.
Приготовим один из праздничных салатов с гранатом.
Ингредиенты для салата с гранатом:
- укроп — 1 пучок;
- морковь — 2 шт.;
- картофель — 3 шт.;
- гранат — 2 шт.;
- свекла — 5 шт.;
- яйца — 4 шт.;
- соль — ½ ч.л.;
- майонез.
Приготовление салата с гранатом:
Отвариваем вкрутую яйца, варим до готовности картофель, свеклу и морковь. Шинкуем мелко укроп, натираем на крупной терке очищенные яйца и картофель.
Аналогично измельчаем морковь и свеклу. Из граната вычищаем семена. Выкладываем первым слоем в салате картофель, солим его.
Смазываем каждый слой салата майонезом. На картофельный слой кладем ½ часть свеклы, на свекольный слой — морковь.
Морковный слой посыпаем укропом, выкладываем на верхушку яичный слой.
На яичный слой высыпаем семена граната. Обильно смазываем салат майонезом, покрываем полностью свекольной массой.
Свекольный слой смазываем майонезом, посыпаем укропом и остатками семян граната.
Салату можно дать настояться 30 минут в холодильнике.
Получается красивое блюдо на праздничный ужин
.
