Закуска из помидор “Под шубкой” – это яркое и сытное блюдо, которое отлично подходит на большую компанию. Этот рецепт любят за сочетание сочных помидор с сочным консервированным тунцом, свежим огурцом и яйцом. Выбирайте плотные, мясистые помидоры — они лучше держат форму и не выделяют слишком много сока.
Несколько простых ингредиентов, а получается отменная закуска для праздничного стола.
Что нам понадобится:
- Помидоры – 3 шт.;
- Консервированный тунец – 380 г;
- Яйцо – 1 шт.;
- Огурец – 1 шт.;
- Майонез;
- Соль;
- Чёрный перец;
- Укроп.
Как я готовлю закуску с помидорами “Под шубкой”:
Нарезаем помидоры кольцами, выкладываем на них измельченный консервированный тунец. Смазываем верхушку майонезной сеточкой.
Нарезаем маленьким кубиком огурец и выкладываем на сеточку из майонеза. Натираем на крупной терке яйцо и выкладываем на огуречный слой.
Солим и перчим верхушку, украшаем укропом. Перед подачей обязательно дайте закуске постоять в холодильнике 20–30 минут.
Получается очень простая и вкусная закуска из помидор, тунца, огурца и яйца.
Личный опыт: эта закуска — мой фаворит для внезапных гостей или летних пикников. А всё потому, что оно очень простое и быстрое в приготовлении: не нужно ничего варить (кроме одного яйца) или жарить. Когда блюдо постоит в холодильнике, слои хорошо пропитываются, огурчик дает свежесть, а тунец сытость.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали: Гости ахнут от восторга: готовим легендарный торт «Чоко-пай» из самых простых продуктов — вкус как из детства
