Салат со свиной копченой грудинкой, маринованными огурчиками и сыром – это очень и очень вкусно, мужчинам он точно нравится.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— копченая свиная грудинка, 150 г;
— картофель, 400 г;
— огурцы маринованные, 300 г;
— яйца, 4 шт;
— лук зеленый и зелень, пучки;
— сыр, 100 г;
— соль, перец и паприка.
Для приготовления заправки:
— горчица острая, 30 г;
— майонез, 100 г;
— перец.
Процесс приготовления
Мясо режем соломкой и обжариваем на сухой сковороде 5 минут.
Сырой картофель режем дольками, присаливаем, перчим и всыпаем паприку, поливаем маслом и запекаем в духовке в течение 20 минут при 180 градусах.
Сыр режем соломкой, огурцы режем также.
Яйца режем на дольки, лук и зелень мелко рубим.
Смешиваем все продукты.
Для заправки соединяем все ингредиенты, поливаем салат, перемешиваем и подаем к столу.
Совет: картофель для салата должен полностью остыть. Вы можете в картофель добавлять любые специи по своему вкусу и так запекать его в духовке.
