Салат с крабовыми палочками – это простой и вкусный вариант для любого застолья или семейного ужина. Крабовые палочки хорошо сочетаются со сладкой кукурузой и огурцом. Такой легкий в приготовлении салат нравится и взрослым, и детям.
Расскажу свой рецепт салата с крабовыми палочками, заменивший классический вариант.
Что нам понадобится:
- палочки крабовые – 400 г;
- кукуруза консервированная – 150 г;
- мягкий творог – 200 г;
- салат айсберг – 1 шт.;
- соль;
- огурцы – 2 шт.;
- лимонный сок – 1 ст.л.;
- зубчик чеснока.
Как я готовлю салат:
Нарезаем 400 г крабовых палочек брусочками, рвем салат айсберг. К этим ингредиентам высыпаем консервированную кукурузу. Прежде необходимо слить с нее лишнюю жидкость.
Нарезаем полукольцами огурцы, давим и шинкуем зубчик чеснока, отправляем в салат. Вливаем в салат лимонный сок, солим по вкусу.
Добавляем в салат мягкий творог и тщательно перемешиваем. Можно заменить мягкий творог на другие соусы, например, майонез, греческий йогурт или сметану. Но в таком случае вкус салата значительно поменяется.
Получается быстрый салат с крабовыми палочками, полезный для здоровья. Хорошая замена классическому салату.
Совет от автора: чтобы салат оставался хрустящим и не выделял сок при хранении, смешивайте ингредиенты с заправкой непосредственно перед подачей. Если готовите заранее, храните нарезанные овощи и краб отдельно от творожной заправки, соединяя их только перед выходом к столу.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали: Все смешал — и на сковороду: никто так не готовит сосиски в тесте, как я. Быстрый и оригинальный рецепт!
