Мало кто в современности любит употреблять овсянку в качестве завтрака. Существует большое количество различных альтернатив. Вероятно, это является некой отговоркой для того, чтобы не готовить себе кашу из овсяной крупы.
Однако, нельзя сказать, что овсянка полностью ушла из употребления. Множество диетологов говорят о пользе данного продукта. Овсяной кашей до сих пор кормят детей в садах, школах и даже университетах.
Про овсяную крупу и способы ее приготовления регулярно повествуют блогеры. Поэтому овсянка точно не забыта, лишь застряла в некоторой череде стереотипов.
Давайте начнем избавляться от предрассудков по поводу овсянки. Приготовим из этой замечательной крупы пирог.
Ингредиенты для овсяного пирога:
- овсяные хлопья — 300 г;
- разрыхлитель — ст. л.;
- яблоки — 2 шт.;
- яйца — 3 шт.
Приготовление овсяного пирога:
Овсяную крупу с разрыхлителем надо перемолоть в блендере до состояния мелкой крошки. Яблоки очищаем от кожуры, избавляем от семенной коробочки и нарезаем на кусочки.
Яблочные дольки тоже надо перемолоть в блендере в пюре. В пюре разбиваем яйца, высыпаем часть овсяной муки, замешиваем тесто.
Добавляем в пюре остатки овсяной муки, получаем густое липкое тесто. Перекладываем тесто в форму диаметром 18 см.
Выравниваем тесто по поверхности, выпекаем при 180 градусах 40 минут.
Перед выпеканием можно выложить на пирог орехи и сушеную клюкву для придания вкуса.
Перед подачей посыпьте десерт сахарной пудрой для большей изящности выпечки.
