Простой и вкусный рецепт быстрого завтрака или перекуса из ветчины, плавленого сырка и томатов с яйцами.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- яйца, 6 шт;
- ветчина, 200 г;
- сырок плавленый, 100 г;
- сыр твердый, 150 г;
- помидоры, 1 шт;
- соль, перец.
Процесс приготовления
Яйца перемешиваем при помощи венчика с солью и перцем, можно добавить ароматные травы.
Вмешиваем тертый плавленый сырок, кубики томата, ветчину, тоже порезанную кубиками.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем массу ровным слоем.
Запекаем при 190 градусах около 20 минут.
Посыпаем верх тертым твердым сыром, сворачиваем рулетом схватившуюся яичную массу, сверху еще присыпаем рулет сыром и допекаем еще 10 минут.
Рулет-омлет получается нежным, сытным и очень вкусным. Кроме ветчины вы можете добавлять в массу обжаренные грибы, кусочки колбасы или сосисок, кусочки отварного или копченого мяса, обжаренный фарш с луком.
К помидорам можно добавить кубики сладкого перца и немного острого перчика, много зелени.
Любителям оригинальности, отлично подходят кусочки ананаса консервированного или маринованного огурчика. В принципе, просто добавляйте то, что нашлось в холодильнике.
