Я часто говорю о том, что чем проще составляющие ингредиенты блюда и чем их меньше, тем вкуснее получается. Вот и этот салатик, лишний раз доказывает мое утверждение, вам нужно будет только смешать семечки и капусту, огурец.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- пекинская капуста, половина;
- огурец, 2 шт;
- семечки обжаренные.
Для приготовления заправки необходимо:
- йогурт натуральный, 2 – 3 ст.л;
- чеснок, 2 – 3 зубчика;
- соль, перец, зелень.
Процесс приготовления
Пекинскую капусту тонко шинкуем.
Совет: можно использовать и белокачанную капусту.
Огурец режем тонкой соломкой и смешиваем с капустой, добавляем семечки подсолнечника, обжаренные и уже чищенные.
Для заправки натуральный йогурт или сметану по вашему вкусу смешиваем с мелко рубленой зеленью (берите больше укропа и петрушки), пропущенным через пресс чесноком по вашему вкусу. Хорошо перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
Заправляем салат, перемешиваем и подаем к столу.
В такой салатик я иногда еще добавляю и зеленый горошек консервированный, но это по вкусу, поэтому просто сначала попробуйте сделать по рецепту, а потом можете экспериментировать с разными добавками.
