Вкусная закуска с красной рыбой.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— лаваш, 2 листа;
— соленая красная рыба;
— сырок плавленый;
— сыр мягкий или творожный;
— салат зеленый, пучок.
Процесс приготовления
Продукты берите в любом количестве, но в равных частях.
Рыбу нарезаем тонкими ломтиками, сырок плавленый трем на терке.
Листья салат промываем и просушиваем, немного придавливаем. Чтобы они пустили сок – закуска будет сочная и нежная.
Раскладываем лист лаваша (берите любой), размазываем мягкий сыр и сверху присыпаем тертым плавленым.
На него кладем еще лист лаваша и повторяем процесс с сыром.
На него выкладываем листья салата по всей поверхности.
На салат выкладываем ломтики красной рыбы и плотно сворачиваем рулет.
Оборачиваем несколько раз пленкой, фиксируем хвостики и отправляем рулет в холодильник на несколько часов.
Снимаем пленку, нарезаем порционными ломтиками, красиво выкладываем на блюдо и подаем к столу.
Украсите по своему вкусу, можно посыпать красной икрой или рублеными крабовыми палочками.
Ранее мы сообщали: Рецепт вкусных отбивных из куриных сердечек
